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Partons de Fixin, un village vigneron situé à 20 minutes de Dijon. Fixin est le premier à avoir bénéficié de l’appellation « Côte-de-Nuits-Villages ». De belles demeures vous y attendent, et même un musée dédié à Napoléon juché au cœur d’un parc boisé où trône sa statue. À voir aussi, dans le hameau de Fixey tout proche, une superbe église des XII^e et XV^e siècles aux tuiles vernissées. De là, vous gagnerez la ville voisine, Gevrey-Chambertin. Outre les nombreux domaines et tous les grands crus, vous pourrez y découvrir la réserve naturelle de Combe Lavaux-Jean Rolland. Tout à côté encore, Chambolle-Musigny vous attend. Son église Sainte-Barbe fut édifiée au XVI^e siècle ; elle possède un clocher en dôme à l’impériale qui rappelle ceux de Franche-Comté. Restera ensuite à gagner Vougeot. Vieilles pierres, murets, demeures historiques, n’hésitez pas à déambuler dans les rues de ce village si caractéristique de la région, notamment celles qui mènent au château du Clos de Vougeot. Une pure merveille et un monument emblématique de la région. Fondé par les moines cisterciens, et administré aujourd’hui par la confrérie des chevaliers du Tastevin, vous pourrez en son sein voir retracée toute la grande et belle histoire des vignes et des vins de la région. En sortant, c’est sûr, vous admirerez d’un tout autre œil les 50 ha vignes qui entourent le château ! Certes, elles ne produisent plus de vin, mais elles témoignent de toute l’histoire de la Bourgogne.

Poursuivez votre route au sud : à quelques minutes de là, vous passerez par Vosne-Romanée, puis arriverez à Nuits-Saint-Georges. Vous rendez-vous compte que depuis votre point de départ à Fixin vous n’avez finalement parcouru qu’une quinzaine de kilomètres ? Bref, courez découvrir le « Cassissium », un musée dédié à l’un des emblèmes de la Côte-d’Or : le cassis. Et n’oubliez pas « L’Imaginarium » qui propose la découverte des grands vins de façon ludique. Vous démarrerez par un spectacle son et lumière qui retracera l’histoire des vignes et des vignerons, puis un parcours spécifique vous aidera à mieux connaître les vins effervescents par le biais d’amusants ateliers. Pour conclure votre périple, il ne vous restera plus qu’à vous diriger vers l’est. À Saint-Nicolas-lès-Citeaux où se situe l’un des joyaux de la Côte-d’Or (et de la Bourgogne tout entière), l’abbaye de Cîteaux. Au Moyen Âge, les moines qui l’ont bâtie ont aussi contribué au développement des vignes. À voir également la vaste forêt qui s’étend d’Agencourt à l’ouest jusqu’au Canal de Bourgogne à l’est, près de Brazey-en-Plaine.

Visite du palais de Topkapi (Topkapi Sarayi) et du harem dans la matinée. L'après-midi sera consacrée à la mosquée de Sultanahmet (mosquée Bleue), et la basilique Sainte-Sophie (Aya Sofya) qui se situent dans le même périmètre. En sortant de Sainte-Sophie, plongez dans l'antre fantastique de la Citerne Basilique qui ne se trouve qu'à quelques mètres. Le soir, une visite de Beyoğlu s'impose afin de profiter un peu de l'ambiance nocturne d'Istanbul. Les terrasses de restaurants ont complètement envahi la chaussée et partout retentissent rires et chants. On y déguste mezze et poissons grillés accompagnés de raki au son des orchestres tziganes ou turcs, et bientôt l'ensemble des clients se retrouve entraîné dans une folle danse. Pour les amateurs du dernier verre, les bars aux alentours ne manquent pas.

Les bazars, la mosquée de Soliman le Magnifique, le Bosphore ou l'église Saint-Sauveur-in-Chora. Situé non loin de Sainte-Sophie et de la mosquée Bleue, le Grand Bazar (fermé le dimanche) reste une étape incontournable d'Istanbul. Vous y passerez plus ou moins de temps selon que vous souhaitez ou non rapporter quelques souvenirs, un âpre marchandage étant de rigueur. Pour vous remettre de vos émotions, octroyez-vous un thé (éventuellement agrémenté d'une chicha) dans quelque kahve (café pittoresque) ou dans les jardins d'une ancienne medersa. En ressortant à l'ouest du bazar, un agréable petit marché aux livres vous mènera à la place Beyazi. Les amateurs pourront traverser les jardins de l'université pour rejoindre la mosquée de Soliman le Magnifique, la plus grande de la ville, construite par le génial architecte Sinan et dont les travaux de restauration ont pris fin. De là, allez-vous enivrer de senteurs et de couleurs au Bazar égyptien (ou marché aux épices) avant de rejoindre les quais d'Eminönü. Un sandwich au poisson comblera les petites faims et vous ne vous lasserez pas d'observer les va-et-vient de ce quartier très vivant. Bus ou avion pour la Cappadoce.

La Cappadoce est une région magique, où il est difficile de croire qu'on est toujours sur terre. Quelle que soit la saison choisie, les paysages, tout simplement lunaires, sont à couper le souffle. Après un bon petit déjeuner, le musée en plein air de Göreme est une bonne entrée en matière. Faites une escale au point de vue situé entre Göreme et Ürgüp, d'où la vue sur la vallée rose est époustouflante. Et pour une après-midi plus cool, visite du village d'Uçhisar et de son kale. Le soir, préférez un hôtel troglodyte pour faire durer le dépaysement.

Visite de la vallée d'Ihlara, l'un des plus grands canyons du monde, truffé d'églises rupestres et où la nature est époustouflante. Ensuite, remontez par l'une des magnifiques cités souterraines, Derinkuyu ou Kaymakli étant les plus célèbres. Pour se prémunir des attaques des hordes barbares, les habitants de la région avaient décidé de se construire d'immenses villes souterraines, où ils se réfugiaient en cas d'invasions, en faisant croire que leurs villages avaient déjà été rasés. Ils attendaient ensuite que les intrus partent. Magnifique ! Départ en bus ou en avion pour Antalya.

Petite balade dans la vieille ville d’Antalya, qui est la seule partie intéressante de la ville et départ pour un site hellénique. Le théâtre superbement conservé d’Aspendos est magnifique, ainsi que les ruines de Perge ou de l’ancienne cité Thermessos. Nuit dans la vieille ville (Kaleiçi).

À moins de 60 km d’Antalya, le magnifique site archéologique de Phasélis est une des visites les plus charmantes de la région, où vous pouvez visiter et vous baigner. Trois petits ports, datant de l’Antiquité, ont eu la chance d’accueillir Alexandre le Grand et enchantent les visiteurs. Vous pouvez y admirer un théâtre assez vaste pour accueillir 1 500 personnes, l’agora, une arche, une avenue pavée… ainsi que de magnifiques criques enchanteresses. Visite des fameuses chimères à Olympos à la nuit tombée et nuit dans les arbres à Olympos ou dans le village tranquille de Çirali.

Départ pour Pamukkale et visite du site archéologique de Hieropolis et du site naturel des travertins, splendide « château de coton ». La visite ne prend que deux heures. Partez ensuite pour Aphrodisia, parmi les plus beaux sites antiques de Turquie. Remontez vers Istanbul.

Ce denier jour, pourquoi ne pas prendre le temps d’un petit déjeuner turc (kahvalti) sur une des nombreuses terrasses d’Istanbul avec l’époustouflante vue qui surplombe la ville. Puis derniers achats et départ pour l’aéroport.

Arrivée à Lima.

Visite de la capitale (centre colonial, centre moderne, musées).

Bus vers Huaraz, dans la cordillère blanche. Attention au mal d'altitude !

Excursion d’une journée au site de Chavin de Huantar. Paysages somptueux.

Visite de la lagune de Llanganuco et des villages de Carhuaz et Yungay.

Bus vers Trujillo via le spectaculaire canyon del Pato.

Visite de la Huaca Arco Iris (temple chimu), des pyramides du soleil et de la lune, ainsi que du site magnifique de Chan Chan. Dîner au bord du Pacifique (port de pêche de Huanchaco).

Visite du centre colonial de Trujillo le matin, puis bus dans l’après-midi vers Chiclayo. Nuit possible dans le lodge charmant de Tucume.

Visite du site archéologique de Tucume et du musée de Sipan. Nuit à Tucume ou Chiclayo.

Visite du musée national de Sican (pièces archéologiques) et du bosque de Pomac, bus dans l’après-midi vers Cajamarca.

Visite de la ville de Cajamarca (superbes vestiges coloniaux), puis des fenêtres de l’Otuzco (nécropole précolombienne), ainsi que des fameux thermes (Baños del Inca).

Bus vers Chachapoyas. Une compagnie relie les deux villes en passant par Leymebamba. Route en à-pic très panoramique. Possible de dormir à Tingo, en contrebas du site de Kuélap.

Visite des ruines mystérieuses de Kuélap. Après-midi à déambuler dans la paisible Chachapoyas.

Bus vers Tarapoto ; possible de descendre à Moyobamba et découvrir la forêt de renacales de Tingana toute la journée du lendemain. 2 heures séparent Moyobamba de Tarapoto.

Excursion vers la Laguna Azul ou d'une journée à Lago Lindo. Baignade possible.

Le matin, visite des chutes de l’Ahuashiyacu et du village de Lamas, puis avion pour Lima.

Départ vers votre pays d’origine.

Profitez de cette première journée pour vous remettre du long voyage. Arpentez les rues agitées de la capitale et imprégnez-vous de l'atmosphère de la ville. N'hésitez pas à sortir du quartier de Thamel pour échapper aux rabatteurs et laissez-vous happer par le spectacle de la vie quotidienne.

Au petit matin, à l’heure où les magasins n’ont pas encore levé leur rideau de fer (vers 7h30), regagnez Dubar Square. Au pied des temples qui ont fait de Katmandou un royaume éblouissant, vous assisterez au déballage du marché. Bientôt, la ville tout entière sera éveillée. Poursuivez la visite en direction de Swayambhunath (2 km à l’ouest). C’est en haut d’une longue série de marches que les fidèles se pressent chaque jour autour du plus ancien stupa de la vallée.

Rendez-vous à Patan pour y consacrer la journée. Le musée situé dans l’enceinte du Palais Royal est sans aucun doute l’un des plus beaux du pays et constitue une visite incontournable. Explorez les rues de l’ancienne cité-royaume pour y découvrir la multitude de temples bouddhistes, construits à l’abri des regards dans de petites cours dérobées. Retour à Katmandou le soir venu.

Dans ce pays où hindouistes et bouddhistes se retrouvent aux mêmes temples, il existe plusieurs lieux sacrés incontournables. Bodnath et Pashupatinath font partie de ceux-là. Seulement vingt minutes à pied séparent les deux sanctuaires et offrent l’occasion d’une agréable balade.

Il est temps de fuir la ville. Si la météo le permet, c’est à l’aube qu’il faut se rendre à Nagarkot ou Dhulikhel pour admirer un panorama sur les sommets de l’Himalaya : Langtang Lirung (7 246 m), Dorje Lakpa (6 966 m) ou encore Gauri Shankar (7 145 m). Nuit le soir à Bhaktapur.

Laissez-vous subjuguer par Bhaktapur, le plus beau des trois anciens royaumes médiévaux. « La cité des dévots » dévoile ses trésors à chaque coin de rue et ensorcelle les visiteurs : fenêtre-paon, imposantes sculptures en pierre ou gardiens des temples-pagodes.

Retour à Katmandou et derniers achats avant de reprendre l'avion (les vols internationaux partent souvent le soir).

Caribou Maoré, taxi ou voiture de location pour rejoindre la barge sur Dzaoudzi, puis Mamoudzou sur Grande-Terre. Récupération de votre voiture à Mamoudzou, installation à Mamoudzou ou ses alentours (Passamainty, Tzoundzou ou Trévani). En général, après le temps de vol, on ne souhaite qu'une chose : se reposer ou profiter de la plage. C'est ainsi que vous rencontrerez en fin d'après-midi les roussettes qui vous surprendront par leur taille et qui deviennent généralement plus actives lorsqu'il fait moins chaud. À cette heure, les premiers makis viendront vous rendre visite et réclamer quelques bananes (il suffit qu'il y ait de grands arbres pour pouvoir voir des makis répandus partout dans l'île).

Découverte de l'île avec ses jolis bangas tout mignonnement décorés et habités par les adolescents qui tentent ainsi de séduire les jeunes filles. Profitez des points de vue magiques sur les îlots du nord et leurs eaux turquoise (essayez de profiter des marées basses, c'est à ce moment que vous verrez les plus belles nuances du lagon) et retour par le centre de l'île avec sa brousse, ses plantations d'ylang-ylang, ses alambics, ses forêts de canneliers).

Rien de tel, quand c'est la saison, que de partir à la découverte des plus beaux îlots, avec leurs belles plages. Profitez-en pour découvrir en snorkeling (palmes, masque et tuba) leurs fonds marins peuplés de poissons multicolores, de coraux à foison ; en famille, la randonnée palmée s'avère être une activité encadrée parfaite pour tous les niveaux de pratique. Et vous aurez sûrement la chance de voir des dauphins ou des baleines.

Arrêt devant le plus gros baobab à Musical Plage. Visite de l’écomusée du sel à Bandrélé puis direction la plage N’gouja, pour y nager en compagnie des grosses tortues vertes qui passent leur journée à brouter l’herbier faisant face à la plage (à marée montante). Moment unique ! Farniente sur la plage bordée par les baobabs et retour par la côte ouest.

Pour découvrir la passe en « S » ou autres spots en fonction de votre club de plongée, puis après-midi sur Mamoudzou pour des achats d’épices au marché couvert.

Dans les forêts intérieures ou ascension du mont Choungui (elle vaut le coup, mais, attention, c’est assez abrupt !).

Traversée avec la barge et arrivée sur Petite-Terre pour découvrir le Rocher, la plage de Moya et au revoir (kwaheri en shimaore) à tout le monde à l'aéroport de Pamandzi. Vous pouvez également arriver sur Petite-Terre la veille pour y loger et passer un moment avec les locaux. Petite-Terre a bien plus à offrir que l'aéroport.

Arrivée à Bogota, capitale de la Colombie perchée dans les nuages, à 2 600 m d’altitude. On pourra se balader pour prendre la température de cette ville cosmopolite, pleine de contrastes.

Première vraie journée à Bogotá. Le matin, perdez-vous dans le quartier de la Candelaria avec ses maisons colorées à l'architecture coloniale. Le midi, déjeuner dans un restaurant typique du quartier avant de partir à la découverte de la fondation Botero et de la place Bolívar.

Pour ce deuxième jour, visite du musée de l’Or et balade au marché aux émeraudes. L'après-midi, montez au Monserrate pour une belle vue de la capitale, avant d'aller dîner dans la zona Rosa ou à Usaquén. Si vous résistez au décalage horaire, un tour nocturne en chiva ou dans un bar salsa est vivement recommandé pour s’imprégner de l'ambiance de la capitale.

Partez explorer les environs de Bogotá en vous rendant à la cathédrale de sel de Zipaquira, à Guatavita ou au Jardin botanique.

Départ pour Villa de Leyva, à 4 heures de Bogotá. A l'arrivée, on pourra commencer tranquillement à découvrir la ville en se baladant.

Pour la matinée, promenade à cheval. Puis, l'après-midi, visite du musée El Fossil où vous pourrez observer un impressionnant fossile de 20 mètres de long d'un Kronosaurus boyacensis. Faites également escale à El Infiernito, un site archéologique très intéressant.

Escapade dans les environs de Villa de Leyva avec la visite du couvent de la Candelaria, Ráquira et ses boutiques d’artisanat.

Retour à Bogotá  et dernières emplettes.

Arrivée à Manille, la capitale.

Envol pour San José (1h de vol), sur l'île de Mindoro, fief d'un grand nombre de groupes indigènes. A 2h30-3h de van, hébergement à Sablayan ou Pandan Island.

Mindoro. Depuis Sablayan, partez en randonnée sur les monts Igit et Baco à la découverte de la tribu des Mangyans et des tamaraws, une espèce de buffle sauvage endémique. Pour communiquer entre eux, les Mangyans utilisent depuis la période pré-espagnole une écriture syllabique sur des supports en bambou.

Rendez-vous sur la petite île paradisiaque de Pandan (20 minutes de banca, le bateau traditionnel philippin).

Retour à Manille en matinée. Le soir, bus de nuit pour la montagne et les rizières des tribus Ifugaos.

Arrivée au petit matin à Banaue-Batad, destination célèbre pour ses fameuses rizières en terrasses. Contact avec votre guesthouse et un guide.

Les Ifugaos font partie de l'ethnie dominante des montagnes. Pour une expérience authentique, il est conseillé de faire un trek guidé de trois jours en dormant chez l'habitant. Départ de Banaue pour le trek (Pula et Cambulo).

De Cambulo jusque Batad et ses incroyables rizières en amphithéâtre. Absolument splendide !

Dernier jour du trek. Retour à Banaue. Bus de nuit pour rentrer à Manille.

Envol pour General Santos située à Mindanao, principale île du sud de l'archipel. Compter 2 à 3 heures de bus pour vous rendre à Lake Sebu.

Lake Sebu, un magnifique lac sur les berges duquel vivent les ethnies b'laans et t'bolis. Leur artisanat est reconnu à travers le pays.

Exploration des environs du lac. Retour à General Santos.

Retour à Manille.

Dîner et nuit à Montréal.

Promenade dans le Vieux-Montréal et visite de la basilique Notre-Dame, du Centre d'histoire de Montréal ou encore de Pointe-à-Callière (Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal), tous trois dans la vieille ville. Déjeuner dans le Vieux-Montréal et départ pour Charlevoix. Dîner et nuit à Baie-Saint-Paul.

Visite des nombreuses boutiques d'artisans et galeries d'art du village. Route vers Tadoussac avec quelques arrêts dans les jolies municipalités de La Malbaie, Port-au-Persil ou encore Saint-Siméon (déjeuner sur la route). Nous vous recommandons de prendre la route 362 Est plutôt que la 138 Est pour la portion entre Baie-Saint-Paul et La Malbaie. Traversier gratuit pour Tadoussac à Baie-Sainte-Catherine (traversée : 10 minutes). Dîner et nuit à Tadoussac.

Croisière d'interprétation et d'observation des baleines. Déjeuner et départ pour Sacré-Cœur. Visite et activités variées à la Ferme 5 Étoiles, dont l'observation de l'ours noir, un incontournable. Dîner et nuit sur place.

Départ pour le Saguenay et route jusqu'à Sainte-Rose-du-Nord, un joyau blotti entre le fjord et les montagnes. Déjeuner sur place. De jolis sentiers permettent d'avoir une vue imprenable sur le fjord du Saguenay, via la route de la Montagne ou le quai municipal. Départ pour Chicoutimi, un des arrondissements de la ville de Saguenay. Dîner et nuit à Chicoutimi.

Visite de la Pulperie de Chicoutimi (site historique national et musée régional) ou du Musée du Fjord à La Baie (sciences naturelles). Déjeuner à Chicoutimi. Route vers Québec. Dîner et nuit à Québec.

Visite guidée de Québec, berceau de la civilisation française en Amérique du Nord. Dîner dans le Vieux-Québec. Route vers Montréal, transfert à l'aéroport et départ pour l'Europe.

Atterrissage à Copenhague. En fonction de l'heure de votre arrivée, profitez d'une petite visite de la capitale danoise ou passez directement le pont de l'Öresund pour rejoindre la plus calme et charmante ville de Malmö, en voiture ou en train. Si vous comptez louer une voiture, faites-le plutôt à Malmö qu'à Copenhague car cela coûte un pont de passer celui de l'Öresund avec un véhicule. Le trajet Copenhague-Malmö en train est rapide, peu cher et facile (directement de l'aéroport de Copenhague !).

Réveil à Malmö et visite de la ville. En partant de la gare, vous pouvez rejoindre la petite place de Lilla Torg puis celle plus grande de Stortorget (la Grand Place) en déambulant dans les rues commerçantes. Ne manquez pas le Form Design Center (Lilla Torg 9) où vous découvrirez un avant-goût du design nordique (informations, Malmö, à voir/à faire). Les amateurs d'histoire et de culture ne manqueront pas le musée d'art moderne, l'exposition du citytunnel (citytunnelställningen) ou le château de Malmö mais, dans tous les cas, nous conseillons une halte en fin d'après-midi au Ribersborgbadhus pour un moment de détente garanti. Une promenade le long de l'eau et hop !, on file jusqu'au Pier pour profiter des saunas puis d'un plongeon (été comme hiver) dans la Baltique.

Départ vers Helsingborg où l'on passera la journée à visiter le château de Sofiero (Sofiero Slottsträdgard) en bord de mer, à se promener dans les petites ruelles de la vieille ville et, en été, à se dorer la pilule quelques heures sur les plages au bout de la Strandvägen. Autre alternative : peut-être plus adaptée aux mois froids (bien que le bord de mer d'Helsingborg, et le calme qui y règne en automne et en hiver, possède également un certain charme), la ville de Lund est une étape qui en vaut également la peine. On y trouve une université centenaire ravissante, une église avec une crypte et une horloge hors du commun, ainsi qu'une ambiance étudiante et dynamique très agréable. Petites boutiques où trouver des objets insolites, cafés coquets où l'on peut s'essayer au fika (la pause-café suédoise avec une pâtisserie) et Saluhallen (marché couvert) où il est possible de se restaurer pour 100 SEK (divers repas chauds). En fin de journée, rejoignez Göteborg pour y passer la nuit.

Visite de la deuxième plus grande ville de Suède, Göteborg. Renseignez-vous auprès de l'office de tourisme, car vous aurez peut-être la chance d'arriver en plein milieu d'un festival.

La journée permettra de se gorger de culture et de pauses fika. Afin de bien profiter de la nature avoisinante : les îles de Hisingen (musée Volvo, musée de l'aviation, etc.) mais également celles d'Hönö-Öckerö ou de Styrsö auxquelles on accède en ferry (gratuit).

Poussez votre route jusqu'à Tjörn (Musée de l'aquarelle) ou même Fjällbacka (le village des romans de Camilla Läckberg, à 130 km de Göteborg) en prenant le temps de longer la côte et de faire des arrêts en bord de mer pour sauter de rocher en rocher et, en été, pour une petite baignade. Nuit à Fjällbacka (ou retour à Göteborg).

Retour à Göteborg puis vers votre pays d'origine.

Arrivée à Johannesburg, tour de Soweto avec un guide. Déjeunez sur place dans un shebeen et visitez l'ancienne maison de Nelson Mandela (compris dans certaines visites organisées). L'après-midi, visite du musée de l'Apartheid. Dîner à Parktown North, selon vos envies.

Faites une virée shopping à l'African Craft Market of Rosebank (l'endroit idéal pour ramener des souvenirs), sinon à Sandton City Shopping Center. Après avoir déjeuné, prenez la route pour Hartbeespoort Dam et passez un moment au sanctuaire des éléphants (prévoir 4 heures). Retour sur Johannesburg. Vous pourrez passer la soirée au théâtre, par exemple.

Partez tôt. Prenez la N4 direction Nelspruit. Arrêtez-vous au village Ndebele. Continuez sur la R532 et admirez les impressionnants Bourke's Luck Potholes. Rejoignez le parc Kruger par la R536 et passez la soirée et la nuit au camp Skukuza. Pensez à réserver un morning drive pour le lendemain matin.

Après le morning drive, brunchez sur une des aires de pique-nique, qui disposent de supermarchés et de barbecues à gaz, puis sillonnez le Kruger à la recherche des Big Five. Passez la nuit dans une tente safari.

Retour sur Johannesburg. Prenez le Blue Train ou bien le train Premier Classe Train direction Le Cap. Dîner, nuit et petit déjeuner à bord (trajet 1 jour).

Baladez-vous sur le VA Water Front, profitez-en pour faire vos achats. Prenez un des bateaux pour découvrir Robben Island. Le soir, allez prendre un verre et dînez sur Camp's Bay en admirant le coucher de soleil.

Départ pour Stellenbosch. Arrêtez-vous à Constantia, reputée pour ses vins blancs. Pour déjeuner, vous aurez le choix parmi plusieurs restaurants gastronomiques (avec dégustation de vins) à Stellenbosch même. Enfin, continuez jusqu'à Paarl, et optez pour une petite promenade digestive.

Utilisez les téléphériques pour vous rendre au sommet de la Table Mountain. Vous pouvez y déjeuner. Ensuite traversez le parc national en utilisant le Chapman's Peak (lorsque la route est ouverte), qui vous amènera jusqu'au cap de Bonne-Espérance, sinon empruntez la M4. En fin de journée, rendez-vous à Kalk Bay dans un des bars colorés face à l'océan.

Accordez-vous une matinée de repos sur la Boulder Beach et ses fameux pingouins, puis allez au marché du centre-ville de Cape Town, le Green Market Square. Peut-être aurez-vous la chance de croiser le chemin du célèbre Egg Man. Allez dîner dans un des restaurants de Green Point.

Passez la matinée à Hermanus si vous y êtes pendant la saison des baleines. Sinon optez pour une visite guidée des townships (les maisons multicolores de Bo Kaap, musée du District Six). Retour en avion.

Arrivée à l’aéroport international de Denpasar. Installation dans son hôtel près de la plage, suivant les goûts et le budget de chacun : Kuta, Seminyak, Sanur ou Nusa Dua.

Journée farniente sur la plage, ou activités diverses (surf). Le soir, dîner de fruits de mer ou poisson grillé à Jimbaran.

Départ pour Ubud ; visite du palais, de la forêt aux singes et des ateliers d’art des environs. En soirée, spectacle de danse legong ou kecak.

Journée excursion à Ubud, à vélo ou en moto ; visite au choix des villages d’artisans ou des temples de la région. En soirée, apéritif près de la rivière pour un coucher de soleil magique.

Départ matinal pour le mont Batur, et excursion pour y admirer le lever de soleil. Au retour, tour des rizières pour profiter du paysage.

Retour dans le sud du pays ; excursion pour visiter le temple de Tanah Lot au coucher du soleil.

Journée tranquille : shopping, plage, détente.

Départ de Denpasar pour Paris dans l’après-midi.

Arrivée à Dublin dans la matinée, transfert et installation à l'hôtel. Direction le château de Trim tout droit sorti du Moyen Âge. Cet imposant château peut s'enorgueillir d'être le plus vaste château anglo-normand d'Irlande. Construit au XII^e siècle, son histoire est liée à tous les moments-clés de l'Irlande, et sa visite est une véritable plongée au cœur du Trim ancien. L'après-midi, arrêt à Tara, lieu sacré pour tous les Celtes. Occupée depuis le Néolithique, cette colline a joué un rôle majeur pour les rois jusqu'au Moyen Âge, elle fut également le lieu de grandes fêtes celtiques.

Le matin, visite du Trinity College, fameuse université fondée en 1592 par Elisabeth I^re. Immanquables, les magnifiques bâtiments du XVIII^e siècle et l'ancienne bibliothèque où l'on recense plus de deux cent mille manuscrits. Ensuite, visite du musée national et ses belles pièces archéologiques mises au jour en Irlande, permettant de mieux comprendre l'importance de la civilisation mégalithique, l'influence de l'or à l'époque de l'âge du bronze, et les avancées technologiques et artistiques de la culture celte. Dans l'après-midi, découverte de Christchurch. Fondée en 1172 par les Normands, elle possède une crypte voûtée qui s'étend sur presque toute sa longueur, vestige de la première église viking. Nuit en hôtel à Dublin.

Le matin, direction Glendalough, ancienne cité monastique comptant parmi les plus influentes d'Irlande durant le Haut Moyen Âge. Fondée par saint Kevin au VI^e siècle, qui s'était retiré en ermite dans cette vallée désertique, l'étendue des ruines de Glendalough compte sept églises, qui attestent l'importance de son passé. Ensuite balade dans le comté de Wexford, au cœur du Irish National Heritage Park. Presque entièrement boisé, ce parc présente un aperçu de la vie des habitants depuis sept mille ans avant notre ère. Installation dans un hôtel de Waterford pour le dîner et la nuit.

C'est la plus ancienne cité d'Irlande qui fut reconnue avant tout pour son port de commerce. De son passé viking, la ville possédait un système de défense étonnant. La Tour Reginald est un remarquable exemple de site défensif médiéval, ses murs de quatre mètres d'épaisseur furent édifiés par les Normands sur l'emplacement d'une tour viking en bois. Tour à tour résidence de plusieurs membres de la famille royale, elle servit également d'hôtel des monnaies, d'arsenal et de prison. Ensuite, direction la cathédrale Christ Church qui fut, elle aussi, construite sur le site d'une église viking du XI^e siècle. Il s'agit de l'unique cathédrale de style géorgien néoclassique d'Europe. La journée se terminera au musée des Trésors qui renferme en son sein d'innombrables pièces uniques viking.

Le matin, un petit tour à l'abbaye cistercienne de Jerpoint fondée au XII^e siècle. Prolongation à Kilkenny, cité médiévale par excellence, qui a conservé tout le prestige et la beauté de son ancien titre de capitale de l'Irlande. Surnommée la ville de marbre, ses ruelles médiévales rivalisent de finesse tandis que le château et la cathédrale rappellent l'importance de la ville depuis le XI^e siècle. Ensuite, direction la maison Rothe, construite par un marchand en 1594, l'une des rares maisons de style Tudor qui subsistent en Irlande.

Après un arrêt à Moone pour admirer la seconde plus grande croix d'Irlande, c'est la petite ville de Drogheda, près de Dublin qui sera la dernière étape du voyage. Ville symbolique et historique, son nom est associé au massacre de plus de trois mille citoyens hommes, femmes et enfants ayant refusé de se soumettre durant le siège de 1649. Dans l'après-midi, transfert à l'aéroport de Dublin, où vous monterez dans le vol retour pour la France.